28.5 C
Sydney

অস্ট্রেলিয়াসিডনির লাকেম্বা রেলওয়ে প্যারেড ও হ্যাল্ডন স্ট্রিটে ইফতার বাজার

সিডনির লাকেম্বা রেলওয়ে প্যারেড ও হ্যাল্ডন স্ট্রিটে ইফতার বাজার

প্রকাশের তারিখঃ

পুরানো ঢাকার চক বাজারের আদলে অস্ট্রেলিয়ার সিডনির লাকেম্বা রেলওয়ে প্যারেড ও হ্যাল্ডন স্ট্রিটে বসছে ইফতার বাজার। পাশাপাশি চলছে মাসব্যাপী রমজান নাইটস। দুপুর গড়িয়ে বিকেল না হতেই হরেক রকম ইফতারির বিশাল আয়োজন দেখে বাঙালি প্রবাসীরা ভুলতে বসেছেন যে তারা সিডনিতে আছেন।

দেশিয় ইফতার বাজারের মতোই দোকানিরা হাঁক ছাড়েন—‘আসুন আসুন, গরম গরম জিলাপি, কাবাব পেঁয়াজু ইফতারি নিয়ে যান।’ প্রবাসি বাঙালি ও স্থানীয় লোকজন ছাড়াও দূর থেকে আগত লোকজনের এক মহামিলন ঘটে এই উৎসবে।

খাবারের মধ্যে থাকে পেঁয়াজি, ছোলা, বেগুনি, ঘুগনি, আলুর চপ, তেহারী, বিরিয়ানী, জালিকাবাব ও হালিমসহ ভাপা পিঠা। এছাড়াও কিছু কিছু দোকানে থাকে ভিন্ন স্বাদের ফলের জুস, বার্গার, বারবিকিউসহ হরেক রকম অস্ট্রেলিয়ান খাবারও।

এছাড়া, লাকেম্বার ঐতিহ্যবাহী হাজীর বিরিয়ানি প্রতি বছরের মতো এবারও তাদের রকমারি ইফতারির আয়োজন করেছে। রুটি চেনাই ছাড়াও এবার নুতন মাত্রা যোগ হয়েছে -খাটাখাট। গীলা, কলিজি, মগজ ও আরো কিছু উপাদান দিয়ে নিমিষেই ক্রেতাদের জন্য রান্না হচ্ছে খাটাখাট।

তাছাড়া আরব সাম্রাজ্যের মন জয় করা বিভিন্ন ডিজাইন খচিত বড় বড় জমিদারি আদলের চা দানি এই অঞ্চলে দৃষ্টি কাড়ে অনেকেরই। আর লাভের মুখ দেখছেন ব্যবসায়িরা, এমনটা জানিয়েছেন তারা।

শুধু মুসলিম নয়, বিভিন্ন ভাষার, বিভিন্ন বর্ণের আর বিভিন্ন ধর্মের ভোজন রসিকদের আগমনে মুখর হয়ে উঠেছে এই ইফতার বাজার। সংশ্লিষ্টরা বলছেন, সামনের দিন গুলিতে লাকেম্বার ইফতার বাজার আরও জমজমাট হবে।

সর্বশেষ

spot_img

জনপ্রিয়

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

spot_img

ডেইলি মার্ক নিউজে জনপ্রিয়

ভারত-বাংলাদেশের যৌথ অংশগ্রহণে ব্রেমেনে রবীন্দ্র জন্মজয়ন্তী উদযাপন

মো. নাজিম উদ্দীন, ব্রেমেন প্রতিনিধি: বিশ্বসাহিত্যের অন্যতম শ্রেষ্ঠ প্রতিভা...

উজবেকিস্তানের সাথে সরাসরি যোগাযোগ স্থাপনে গুরুত্বারোপ প্রধানমন্ত্রীর

প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা পারস্পরিক স্বার্থে উজবেকিস্তানের সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগ...

প্রধানমন্ত্রী আগামী সেপ্টেম্বরে ভারত সফর করবেন বলে আশা করা হচ্ছে : মোমেন

পররাষ্ট্র মন্ত্রী ড. এ কে আবদুল মোমেন বলেছেন, প্রধানমন্ত্রী...

অস্ট্রেলিয়ায় ঈদুল ফিতরের জামাত অনুষ্ঠিত

অস্ট্রেলিয়ার সিডনির কোগরার ফ্রাই রিজার্ভ ও মিন্টুতে আজকের ঈদুল ফিতরের...

ডেইলি মার্ক নিউজে সর্বশেষ
Latest

ইসরাইলের হামলায় ১৩ শিশুসহ নিহত ৩০

গাজার বেসামরিক প্রতিরক্ষা সংস্থা রোববার জানিয়েছে, ফিলিস্তিনি ভূখ-ের উত্তরাঞ্চলে...

ট্রাম্পের কাছে ক্ষমতা হস্তান্তরে প্রস্তুত বাইডেন

যুক্তরাষ্ট্রের নবনির্বাচিত প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের কাছে ক্ষমতা হস্তান্তরে প্রস্তুত...

লেবাননের পূর্বাঞ্চলে ইসরাইলি হামলায় নিহত ৪০

লেবাননের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, বুধবার প্রধান শহর বালবেকসহ দেশটির...

দ্বিতীয়বারের মতো হোয়াইট হাউস ট্রাম্পের

বিশ্বের কোটি কোটি মানুষকে তাক লাগিয়ে মার্কিন প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে...